为什么这条有防腐剂,牦牛款没有?
这是两条产品线不同的取舍。添加防腐剂可以把保质期做到 10 个月,适合囤货与长周期销售;不添加则只能做到 9 个月。配料与保质期都在包装上如实标注,可以对照选择。
与风干牦牛肉干共用同一套包装规格与口味标准,区别在原料与配料:这一条按配方添加防腐剂,保质期做到 10 个月,定位是日常吃着不心疼的口粮款。
产品线 02 · 日常口粮款
以下参数取自产品包装标注,可逐项对照。
| 产品线 | 风干牛肉(日常口粮款) |
|---|---|
| 口味 | 麻辣味 / 五香味 |
| 净含量 | 200g / 袋 |
| 主要原料 | 牛肉、食盐、香辛料(按配方) |
| 防腐剂 | 按配方添加 |
| 辣度 | 中辣(麻辣味) |
| 加工工艺 | 自然风干 |
| 保质期 | 10 个月 |
| 包装 | 同款密封袋装 |
同样是整块原切、自然风干的肉条,工艺路径与牦牛款一致,区别在原料与配料取舍:为了让保质期更长、更适合囤着慢慢吃,这一条按配方添加了防腐剂,保质期到 10 个月。
三处差别,都能查:原料(牦牛肉 / 牛肉)、配料(不添加防腐剂 / 按配方添加)、保质期(9 个月 / 10 个月)。包装规格、口味设定、净含量完全一致,所以渠道上可以同架陈列、组合成套餐。
买来自己天天吃、一次囤几袋、不打算很快吃完,选这条更合适——保质期长,单价通常也更友好。送礼或对配料表敏感,选牦牛款。
这是两条产品线不同的取舍。添加防腐剂可以把保质期做到 10 个月,适合囤货与长周期销售;不添加则只能做到 9 个月。配料与保质期都在包装上如实标注,可以对照选择。
工艺一致,口感差异主要来自原料本身。牦牛肉纤维更粗、风味更重;牛肉相对细一些、味道更中性。同一口味下两者都不辣到刺激,麻辣味都是中辣。
可以。四个单品共用同一包装规格,企业礼盒可以按口味与产品线自由组合,具体起订量请通过联系页面咨询。
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